Ten sam halibut z pieca, tylko zamiast frytek przychodzą ziemniaki z koperkiem.
Zioła i piec robią z halibuta danie, które nie potrzebuje panierki ani sosu. Ziemniaki pasują do niego lepiej niż frytki — są łagodniejsze i nie walczą o uwagę z tym, co jest na wierzchu.
Wersja dla tych, którzy po całym dniu na powietrzu chcą zjeść porządnie, ale bez ciężkości.
Skład
- Filet z halibuta
- Tymianek, rozmaryn, koperek
- Oliwa i masło
- Ziemniaki, czosnek, sól, pieprz
Przygotowanie
- Ryba obtoczona w ziołach i odstawiona na chwilę
- Pieczona w piecu, bez panierki
- Podlewana masłem w trakcie pieczenia
- Ziemniaki gotowane, polane masłem z koperkiem
