Czosnek i parmezan grają tu główne skrzypce – ostro, wyraźnie, bez wahania. Zapach, który wchodzi do sali chwilę przed Tobą i zapowiada, że coś się tu wydarzy.
Rita to Margherita, która postanowiła przestać się bać własnego głosu. Czosnek nie kryje się w tle – jest wyczuwalny od pierwszego kęsa, a parmezan dokłada do tego swoją słoną, wytrawną nutę. To pizza dla tych, którzy lubią, gdy smak mówi wprost, bez owijania w bawełnę.
Składniki
- Cienkie ciasto pizzowe
- Sos pomidorowy
- Ser mozzarella
- Czosnek
- Parmezan
Przygotowanie
- Ciasto rozprowadzone cienko, na chrupiący spód
- Sos pomidorowy rozsmarowany równą warstwą
- Czosnek rozprowadzony tak, by przeniknął całą pizzę
- Mozzarella i parmezan ułożone razem, pieczone do złota
