Szynka parmeńska i rukola kładą się na cieście lekko, jakby się bały je przygnieść. Delikatność, która potrafi być bardziej przekonująca niż niejeden mocny gest.
Parma nie musi krzyczeć, żeby zwrócić na siebie uwagę – szynka parmeńska, dodana dopiero po wypieczeniu, zachowuje swoją delikatną strukturę i słony, wytrawny smak. Rukola wnosi lekką pikantność, a pomidorki koktajlowe – świeżość, która przełamuje bogactwo sera. To pizza, która działa siłą subtelności, nie ilości.ysian.
Składniki
- Cienkie ciasto pizzowe
- Sos pomidorowy
- Ser mozzarella
- Szynka parmeńska
- Rukola
- Pomidorki koktajlowe
- Parmezan
Przygotowanie
- Szynka parmeńska, rukola i parmezan dodane dopiero po wyjęciu z pieca
- Ciasto rozprowadzone cienko, na chrupiący spód
- Sos pomidorowy rozsmarowany równą warstwą
- Ser i pomidorki ułożone przed pieczeniem
